Classico tra i classici, questo coltello non cessa di piacere da più di 120 anni. Il N°08 è il più popolare della collezione, molto versatile, è un utensile indispensabile per l'uso quotidiano.
È dotato di lama in acciaio inox. Il suo manico in faggio verniciato assicura una presa sicura e confortevole. La ghiera di sicurezza Virobloc permette all'utilizzatore di lavorare e spostarsi senza rischi.
Il coltello è personalizzabile.
Lama:
Yatagan: la Yatagan è la lama tradizionale di Opinel. La sua forma è ispirata a una spada turca, dalla punta sollevata. La lama è fresata con un profilo curvo esclusivo, che ne garantisce la robustezza e consente un'efficace riaffilatura.